เที่ยวไต้หวันใช้ภาษาอะไร เคล็ดลับสื่อสารและศัพท์จีนจำเป็น

ภาษาที่ใช้ในไต้หวัน: จีนกลาง จีนตัวเต็ม และการใช้อังกฤษ

ไต้หวันใช้ภาษาจีนกลางเป็นภาษาราชการ และมีข้อมูลภาษาอังกฤษในระบบท่องเที่ยวบางจุด

ภาษาจีนกลางสำเนียงไต้หวันและตัวอักษรจีนตัวเต็ม

ภาษาจีนกลาง หรือ แมนดาริน (Mandarin) เป็นภาษาราชการของไต้หวัน นอกจากนี้ยังมีภาษาท้องถิ่นหมิ่นใต้ที่ใช้กันแพร่หลาย ส่วนชาวจีนแคะและชาวพื้นเมืองก็ยังอนุรักษ์ภาษาของตนเองไว้ สำหรับการเตรียมตัวเที่ยว ให้เริ่มจากประโยคภาษาจีนกลางที่ตรงกับสิ่งที่จะทำ เช่น ถามทางไปสถานีหรือขอเมนูอาหาร แล้วเก็บข้อความไว้เปิดให้ดูประกอบ

จีนตัวเต็ม (Traditional Chinese) เป็นระบบตัวอักษรที่พบในป้าย เมนู และข้อความจำนวนมากในไต้หวัน ถ้าจะเตรียมชื่อโรงแรมหรือสถานที่ที่จะไป ให้เก็บชื่อภาษาจีนจากข้อมูลของสถานที่นั้นไว้ด้วย แยกชื่อสถานที่กับที่อยู่ให้อ่านง่าย และอย่าเพิ่งจำเฉพาะชื่อที่เขียนเป็นภาษาไทย เพราะตอนขอความช่วยเหลือ การเปิดข้อความต้นฉบับให้ดูช่วยระบุจุดหมายได้ตรงกว่า

พื้นที่ท่องเที่ยวกับร้านค้าท้องถิ่น ภาษาอังกฤษใช้ได้แค่ไหน

ภาษาอังกฤษเป็นภาษาต่างประเทศที่นิยมในไต้หวันและอยู่ในหลักสูตรโรงเรียน แต่ตอนวางแผนทริปให้เตรียมตัวช่วยภาษาจีนไว้ด้วย ลองใช้ภาษาอังกฤษสั้น ๆ ก่อน หากคุยกันยังไม่เข้าใจ ค่อยเปิดข้อความหรือภาพให้ดู แทนการพูดประโยคเดิมยาวขึ้นเรื่อย ๆ

รถไฟฟ้าใต้ดินไทเป (Taipei Metro / MRT) มีหน้าจอข้อมูลระบบสัมผัส Metro e Touch ในสถานีหลักบางแห่ง แสดงข้อมูล 4 ภาษา ได้แก่ จีน อังกฤษ ญี่ปุ่น และเกาหลี จึงเป็นจุดที่ใช้ภาษาอังกฤษค้นข้อมูลการเดินทางได้ ส่วนการเตรียมเส้นทางของตัวเอง ให้บันทึกชื่อสถานีและจุดหมายไว้ล่วงหน้า จะได้มีข้อความพร้อมใช้เมื่อต้องถามเพิ่มเติม

ถ้าจะแวะร้านอาหารหรือตลาดกลางคืน ให้เตรียมประโยคขอเมนู ถามวัตถุดิบ และถามราคาไว้ โดยไม่ต้องเดาก่อนว่าร้านไหนพูดภาษาอังกฤษได้ ลองเลือกอาหารที่สนใจแล้วใช้ข้อความถามทีละเรื่อง พอเข้าใจตรงกันจึงค่อยสั่ง ส่วนการใช้แท็กซี่ต้องเตรียมชื่อจุดหมายภาษาจีนไว้ด้วย เพราะคนขับส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษไม่ได้ อ่านคำแนะนำการใช้รถแท็กซี่เพิ่มเติมจากสำนักงานการท่องเที่ยวไต้หวัน

รวมศัพท์จีนจำเป็นและประโยคพื้นฐานสำหรับเที่ยวไต้หวัน

คำศัพท์และประโยคสั้น ๆ ชุดนี้ใช้เปิดให้ดูประกอบเมื่อต้องถามทาง สั่งอาหาร หรือซื้อของระหว่างเดินทาง

คำทักทายและประโยคเอาตัวรอดในชีวิตประจำวัน

สำนักงานการท่องเที่ยวไต้หวันแนะนำชุดประโยคภาษาจีนง่าย ๆ สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันหรือระหว่างท่องเที่ยว ตารางด้านล่างคัดประโยคจากชุดดังกล่าวมาใช้เป็นข้อความช่วยสื่อสาร ดูประโยคภาษาจีนพื้นฐานเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ทางการ

สถานการณ์ / ความหมาย	อักษรจีนตัวเต็ม	คำอ่าน / วิธีใช้
สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินอยู่ตรงไหน	捷運站在哪裡？	เจี๋ยยุ่นจ้าน ไจ้ หนาหลี่
ห้องน้ำอยู่ตรงไหน	厠所在哪裡？	เปิดข้อความจีนให้ดูประกอบ
ขอรหัส Wi-Fi	請給我 WIFI 密碼	เปิดข้อความจีนให้ดูประกอบ
ซื้อตั๋วที่ไหน	在哪裡買票？	เปิดข้อความจีนให้ดูประกอบ

ก่อนใช้ตาราง ลองเลือกประโยคให้ตรงกับคำถามของตัวเอง เช่น ถ้าหาสถานีไม่เจอให้เปิดประโยคถามสถานี แต่ถ้าอยู่ในสถานีแล้วและต้องการซื้อตั๋ว ให้ใช้ประโยคถามจุดขายตั๋วแทน พออีกฝ่ายตอบ ให้ดูทิศทางหรือข้อความที่เขาชี้ประกอบด้วย หากยังไม่เข้าใจ ใช้แอปแปลคำตอบต่อได้

บันทึกตารางนี้เป็นภาพไว้ในโทรศัพท์ แล้วลองเปิดดูว่าตัวอักษรจีนอ่านได้ชัดไหม บางประโยคมีคำอ่านไทยให้ลองพูด ส่วนรายการที่ไม่มีคำอ่านให้เปิดข้อความจีนให้อีกฝ่ายดูได้เลย ถ้าจะขอความช่วยเหลือเรื่องเส้นทาง ให้เปิดชื่อปลายทางควบคู่กัน จะได้รู้ว่าคำถามนั้นหมายถึงการเดินทางไปที่ไหน

ศัพท์สั่งอาหารและถามราคาในตลาดกลางคืน

เจออาหารที่น่าลองแล้ว ถ้าอ่านเมนูไม่ออก ให้เริ่มจากขอเมนูและชี้รายการที่สนใจ ก่อนถามเรื่องวัตถุดิบหรือราคา ใช้ประโยคให้ตรงกับสิ่งที่อยากรู้ และรอฟังคำตอบให้จบก่อนสั่ง

สถานการณ์ / ความหมาย	อักษรจีนตัวเต็ม	คำอ่าน / วิธีใช้
รบกวนขอเมนู	請給我菜單	ฉิ่ง เก๋ย หว่อ ช่ายตัน
สั่งอาหาร	點菜	เตี่ยน ช่าย
นี่เป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว	這是豬肉還是牛肉?	เจ้อ ซื่อ จูโร่ว ไหซื่อ หนิวโร่ว
ราคาเท่าไหร่	多少錢？	ตัวเส่า เฉียน

ประโยคถามว่าเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวใช้ถามชนิดเนื้อในรายการที่ชี้ ถ้าต้องการรู้ส่วนผสมอย่างอื่น ให้พิมพ์คำถามนั้นแยกในแอปแปลภาษา อย่าสรุปต่อจากคำตอบเรื่องเนื้อว่าอาหารจานนั้นมีหรือไม่มีส่วนผสมอื่นด้วย ก่อนยืนยันรายการ ให้ชี้ชื่ออาหารที่เลือกอีกครั้งเพื่อให้คุยถึงจานเดียวกัน

หลังถามราคาแล้ว อย่าลืมถามวิธีชำระเงินที่ร้านรับด้วย ส่วนการเตรียมเงินสดและบัตรสำหรับทริป อ่านต่อได้ในบทแยกด้านล่าง

• อ่านต่อ: แลกเงิน TWD และการใช้บัตรที่ไต้หวัน ตลาดคืนยังเป็นโลกเงินสดอยู่ไหม

แอปแปลภาษาและตัวช่วยสื่อสารที่ควรโหลดไว้ก่อนเดินทาง

ลองเปิดแอปแปลภาษาก่อนเดินทาง แล้วฝึกกับข้อความที่คิดว่าจะใช้จริง เช่น ชื่อจุดหมายหรือคำถามสั้น ๆ ถ้าอยากอ่านเมนู ให้ลองโหมดกล้องด้วย จะได้รู้ว่าต้องกดตรงไหนและเลือกภาษาอะไร

แอปพลิเคชันที่ใช้เป็นตัวช่วยได้มีดังนี้ อ่านข้อมูลฟีเจอร์เพิ่มเติมจากหน้าทางการของ Google Translate

• Google Translate: รองรับการแปลภาษาจีนตัวเต็ม (Chinese (Traditional)) พร้อมฟังก์ชันหลากหลาย เช่น โหมดกล้องที่สามารถส่องแปลป้ายบอกทาง ฉลากสินค้า หรือเมนูอาหารได้ทันที โหมดแปลเสียงสนทนา โหมดพิมพ์ข้อความ และโหมดเขียนด้วยลายมือ หากภาษาที่เลือกมีตัวเลือกให้ดาวน์โหลด ก็เก็บชุดภาษาไว้ใช้ออฟไลน์ได้ ให้เช็คการรองรับในแอปของตัวเองและลองใช้งานก่อนเดินทาง

• Apple Translate: รองรับภาษาจีนกลางสำเนียงไต้หวัน (Mandarin Chinese (Taiwan)) ในแอป Translate โดยแอป Translate บน iPhone ใช้กล้องหรือรูปภาพช่วยแปลข้อความได้ ส่วนจีนตัวเต็ม (Chinese (Traditional)) รองรับในบางฟีเจอร์ของระบบ เช่น การแปลหน้าเว็บใน Safari ซึ่งมีภาษาไทยอยู่ในรายการภาษาที่รองรับด้วย ให้เช็คฟีเจอร์และภาษาที่ต้องใช้บนเครื่องก่อนออกเดินทาง

ตอนใช้กล้องแปลข้อความ ลองจัดภาพให้เห็นเฉพาะรายการที่ต้องการอ่าน และเช็คว่าชื่ออาหารหรือสถานที่ที่แอปกำลังแปลตรงกับจุดที่ชี้อยู่ หากคำแปลยังอ่านไม่รู้เรื่อง ให้ลองพิมพ์คำถามสั้น ๆ แทน เช่น ถามชื่อจุดหมายหรือขอให้อธิบายรายการนั้น เก็บภาพต้นฉบับไว้คู่กับคำแปลเพื่อย้อนกลับมาดูได้

เทคนิคเพิ่มเติมคือการบันทึกภาพถ่ายแผนที่ นามบัตรโรงแรม และที่อยู่ของจุดหมายปลายทางเป็นภาษาจีนเก็บไว้ในโทรศัพท์ เพื่อให้พร้อมเปิดแสดงแก่คนในพื้นที่ได้ทันที ถ้าจะใช้บริการร้านสะดวกซื้อระหว่างทริป ลองอ่านรายละเอียดบริการที่เกี่ยวข้องไว้ก่อนตามบทด้านล่าง

• อ่านต่อ: บริการร้านสะดวกซื้อในไต้หวันสำหรับใช้ระหว่างทริป

พาทีมไปไต้หวัน เตรียมตัวเรื่องภาษายังไงให้สื่อสารราบรื่น

ก่อนเดินทาง แจกชื่อโรงแรม ที่อยู่ และจุดนัดพบภาษาจีนให้สมาชิกทุกคนเก็บไว้ในโทรศัพท์

ลองเตรียมข้อมูลให้สมาชิกหยิบใช้เองได้ตามนี้:

• จัดเตรียมการ์ดข้อมูลภาษาจีน: ทำเอกสารสรุปหรือการ์ดข้อมูลขนาดพกพาที่ระบุชื่อโรงแรม ที่อยู่ จุดนัดพบ และสถานที่ปลายทางเป็นภาษาจีนตัวเต็ม ควบคู่กับภาษาไทยและภาษาอังกฤษ เพื่อให้ทุกคนใช้แสดงแก่เจ้าหน้าที่หรือคนขับรถได้สะดวก

• แนะนำการตั้งค่าแอปแปลภาษา: ให้สมาชิกเลือกแอปที่ใช้ถนัดแล้วลองแปลข้อความก่อนเดินทาง สำหรับ Google Translate ให้เช็คว่าภาษาที่เลือกดาวน์โหลดไว้ใช้ออฟไลน์ได้หรือไม่ ถ้ารองรับจึงค่อยดาวน์โหลดและลองใช้งาน ส่วนคนที่ใช้ Apple Translate ให้ลองฟีเจอร์กล้องหรือแปลภาพบนเครื่องของตัวเอง

• เตรียมข้อมูลสำหรับการใช้บริการแท็กซี่: สำนักงานการท่องเที่ยวไต้หวันแนะนำว่า หากจำเป็นต้องใช้บริการรถแท็กซี่ ให้เตรียมชื่อจุดหมายและที่อยู่เป็นภาษาจีนไว้ล่วงหน้า หรือขอให้พนักงานโรงแรมช่วยแปลให้ เพราะคนขับส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษไม่ได้ หากลืมสิ่งของไว้ในรถ แนะนำให้จดหมายเลขรถและติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของแพลตฟอร์มหรือตำรวจ ส่วนกรณีสงสัยเรื่องค่าโดยสารหรือพฤติกรรมไม่เหมาะสม ให้จดหมายเลขรถ ชื่อคนขับ เวลา สถานที่ และเหตุการณ์ไว้

หากคุณกำลังวางแผนจัดทริปท่องเที่ยวประจำปี ทริปศึกษาดูงาน หรือทริปอินเซนทีฟสำหรับบริษัท และต้องการให้โปรแกรมการเดินทาง การประสานงานท้องถิ่น และการดูแลทีมงานเป็นไปอย่างราบรื่น BENS พร้อมช่วยดูแลและออกแบบโปรแกรมทัวร์ไต้หวันให้ตอบโจทย์ทีมของคุณ

• คู่มือทริปองค์กรไต้หวัน

• บริการจัดทัวร์ส่วนตัว

• โปรแกรมทัวร์ไต้หวัน